Karitsaa Kamadossa

Kamado-grilli sopii täydellisesti karitsanpaistin valmistamiseen. Kylkeen sopii parmesan-polenta ja minttu-punaviinikastike.

Lue lisää

Kylmäsavulohi kylmäsavugeneraattorilla

Kylmäsavustaminen on helppoa. Anna kalan graavaantua rauhassa ja savusta alle 20 asteen lämpötilassa. Kylmäsavugeneraattoria käyttämällä savustuksen voi tehdä missä vain suljetussa tilassa, jossa savu pääsee kiertelemään savustettavan tuotteen ympärillä.

Lue lisää

Grillattua lohta majoneesilla

Grillattu lohi on klassikko. Sivelemällä lohen päälle itse tehtyä majoneesia, saa kalaan vielä enemmän makuja ja majoneesi estää kalaa tarttumasta kiinni grilliin.

Lue lisää

Seuraa meitä